Tortilla francesa con verduras

Receta de tortilla francesa con verduras

Con esta receta de tortilla francesa con verduras, conseguiremos que los más peques de la casa coman verduras prácticamente sin que se den cuentan.

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¿Cómo hacer tortilla francesa con verduras?

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Lo primero que haremos para hacer esta tortilla francesa con verduras será trocear en trocitos muy pequeños la cebolla, el ajo tierno y el calabacín (podemos pelarlo o dejarlo con la piel). Hecho esto ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y sofreímos las verduras, echándoles un poquito de sal, hasta que estén tiernas.

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Para continuar con la receta de tortilla francesa con verduras, cogemos una sartén grande antiadherente, la untamos con aceite, y la ponemos al fuego. Batimos los huevos, les echamos sal y, cuando la sartén esté caliente echamos los huevos batidos. En el momento en el que los huevos empiecen a cuajar por abajo, agregamos las verduras, y terminamos de cuajar la tortilla francesa con verduras por ambos lados. De esta forma tan sencilla, ya la tendremos lista para comer.

Foto orientativa:jeffreyww

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